Déforestation et culture de palmiers à huile : la fin de l'habitat du gibbon ?? 

 

> La déforestation en Indonésie
> Le palmier à Huile (Elaeis guinensis)
> L'huile de palme 
> Les conséquences de cette déforestation et de cette consommation 
> Lutte contre ce phénomène dans les pays de consommation

 

La déforestation en Indonésie  L'ampleur et le rythme Le rythme de la déforestation est effrayant, pour l'Indonésie dont la forêt couvrait 75% du territoire, les chiffres sont les suivants : > perte de plus 50 % de sa forêt en cinquante ans. > 2 millions d'hectares par an, soient 1 terrain de football toutes les 15 secondes > Java et Sulawesi sont déjà déforestées > 98% des forêts tropicales d'Indonésie pourraient disparaître d'ici 2022 > la principale raison est le triplement des plantations d'huile de palme d'ici-là : 2,4 M d'ha en 2002, 7M d'ha en 2007, 20 M ha promis.

© Greenpeace

Le contexte juridique : laxisme à tous les étages

Toute compagnie obtenant une concession de la part du gouvernement provincial peut transformer, détruire la forêt à sa guise. Ces concessions peuvent être des terres ancestrales appartenant à des peuples de la forêt comme les Orang-Rimba ou les Penan auxquels elles sont volées.
La situation administrative est telle que certaines exploitations de palmiers à huile sont désormais présentes dans les parcs nationaux, en principe destinés à protéger la forêt. L'abattage illégal de bois a été reconnu dans 37 des 41 parcs nationaux à travers des relevés des autorités indonésiennes. On estime que 80 % des grumes récoltées le sont illégalement.

Les méthodes

Moyens mécaniques

Utilisé pour la récolte des grumes précieuses ou des plantations pour la papeterie, ils sont de plus en plus puissants, de plus en plus destructeurs et participent à la fragmentation de la forêt.

Feu

Cette méthode devient de plus en plus courante et est encore plus destructrice .
Les nombreux feux volontairement allumés (jusqu'à 80%) , volontairement incontrôlés, et illégaux détruisent en une année des centaines de milliers d'hectares. Certaines années la situation est telle que l'on doive fermer les aéroports de Malaisie, Singapour, Bornéo et de Sumatra .
Les terres brûlées, si elle ne le sont pas, sont alors rattachées aux forêts de conversion et données par l'état à des sociétés de plantation généralement asiatiques. C'est la mise devant le fait accompli.

Les raisons

Outre l'exploitation forestière pour alimenter l'industrie du bois et du papier, l'huile de palme est également l'une des plus grandes menaces pour les forêts en Indonésie.

Le commerce du bois

Il alimente l'Europe, la Chine en bois précieux (teck, ébène), l'Asie en pâte à papier (acacia)
Entre 80 % du commerce est illégal et il n'y a pas de label type FSC en Indonésie

Le palmier à huile

Avec une grandeur moyenne de 25.000 hectares par compagnie, et des consortiums montant à plusieurs centaines de milliers d'hectares, toujours en monoculture, quand le dévolu est mis sur une région forestière c'est une catastrophe pour cette région.

 

  Le palmier à Huile (Elaeis guinensis) 

Origine: Afrique de l’Ouest

Le palmier à huile est un monocotylédone de la famille des Arécacées, largement cultivé pour ses fruits et ses graines riches en huile à usage alimentaire et industriel.

Le palmier à huile mesure 20 à 25 m de haut, mais dans les palmeraies de culture les elaeis ne dépassent pas 15 mètres.

Les feuilles, pennées mesurent de 5 à 7 m de long, à pétiole très robuste et épineux.

Le fruit est une drupe charnue, de forme ovoïde, sessile. La pulpe de couleur jaune orangé, renferme près de 50¨% de lipides qui constituent l'huile de palme. Les noix de palme sont groupées en régimes. Un régime peut porter jusqu'à quinze cents drupes.

Le noyau, constitué de l'amande et de la coque, pèse de 1 à 6 g selon les variétés. À l'intérieur du noyau, la graine ou amande, appelée palmiste, est également riche en lipides et fournit l'huile de palmiste.

Le palmier à huile produit donc 2 huiles différentes simultanément :
> L’huile de palme, issue de la pulpe du fruit : 20 à 26 % du poids frais des régimes ; à l'état brut elle est rouge.
> L’huile de palmiste, issue de l’amande : 2 à 3 % du poids des régimes ; de couleur ivoire, ses caractéristiques sont proches de celles de l’huile de coco.
Le reste des graines pressées forme le tourteau

Culture

Importation en Malaise en 1870 comme plante d’ornement, puis dès 1917, il y est cultivé de manière plus intensive. Puis accélération et vaste expansion des cultures de palmier en Malaisie dans les années 1960, puis en Indonésie.

Une plantation est productive à 3 ans. En plantation, on récolte les régimes à la main et en continu, 2 à 3 fois par mois. C'est à dire 10 à 30 t de régimes/ha/an.
Une palmeraie dure 20 ans . C'est de la pure monoculture, avec zéro biodiversité dessous. Les plantation font souvent des milliers d'hectares.

 L'huile de palme 

  Utilisations

Tourteau: alimentation pour le bétail
Huile de palmiste: huiles de cuisson, savons, cosmétiques, détergents, peintures...
Huile de palme: agroalimentaire (chocolat, margarines, céréales, pâtes, pizzas, confiseries, pâtisseries industrielles...)
Une étude anglaise a montré qu’un produit sur dix dans les supermarchés britanniques contenait de l’huile de palme. 

 Et pour les 2 types d'huile et ce qui devient très très inquiétant : utilisation dans les agrocarburants (diesel)
Actuellement l'Union Européenne impose l'ajout d'agrocarburant au diesel classique (progressivement de 5 à 10%) considérant que c'est bio. L'UE utilise du colza, mais bientôt celui-ci ne sera suffira plus.
LES AGROCARBURANTS SONT LA GROSSES MENACE POUR LA FORËT INDONESIENNE.

  Raisons du succès

Cette huile a un prix de revient très bas et entre dans de multiples usages
Aujourd’hui, la demande mondiale en huile de palme est de 22,5 millions de tonnes. Elle passera à 40 millions de tonnes d’ici 2020
La production de palmiers à huile en Indonésie est soutenu par le FMI et la Banque Mondiale

   Les conséquences de cette déforestation et de cette consommation   

  Biodiversité

C'est l'une des régions où la biodiversité est la plus grande au Monde : de 10 à 15 % de toutes les espèces connues de plantes, de mammifères et d'oiseaux y cohabitent. (Gibbon, tigre de Sumatra, rhinocéros de Sumatra, Orang-Outan, oiseaux de paradis, kangourou arboricole).
C'est donc une catastrophe pour cette biodiversité.
La déforestation est la disparition programmée des orangs-outans dès 2022, et des tigres, des rhinocéros, des éléphants d'Indonésie dès 2028 (liste non exhaustive) . Et le gibbon ?
Cas symptomatique de l'orang-outan : animal forestier sa population a chuté de 50% en 15 ans. A Sumatra , l ’habitat de l’orang-outan s’est réduit à moins de 6% de son étendue d’origine (il y a moins d’un demi-siècle). Moins de 7 000 orangs-outans survivants dans 13 îlots de forêt dont seulement 3 groupes sont génétiquement viables. Sa situation dans son autre île, Bornéo, est à peine meilleure. (environ 60 000 individus)
Le gibbon n'est pas dans une situation aussi catastrophique que celle de l'orang-outan, mais il est lié à la canopée de la forêt et donc , la situation du gibbon pourrait vite ressembler à celle de l'orang-outan.

Or il existe un lien entre biodiversité et productivité primaire , quand richesse spécifique diminue, la biomasse des végétaux et la productivité baisse, par exemple baisse des insectes entraine baisse de la pollinisation et diminution de la flore en quantité et en diversité.
Le rôle positif de biodiversité s’explique donc par la complémentarité des niches écologiques et interactions positives mutuelles entre espèces

  Sol

La déforestation induit une perte de la protection qu'offraient les arbres, puis érosion, et finalement une stérilisation au bout de 6 ans environ. La durée de vie de la palmeraie est de 20 ans. La compagnie va chercher d'autres surfaces à déboiser. Les précédentes deviennent des forêts secondaires très très dégradées, avec perte du rôle si important que jouait la forêt primaire.

  Eau

Le sol ayant en partie disparu, celui-ci ne retient plus l'eau, il y a risque d'inondations. Il y a perturbation du réseau hydrique et donc de l'alimentation en eau des populations.

  Climat

Il y a perturbation du cycle de l'eau et donc du climat, avec tendance à la sécheresse, (ce qui est une grave perturbation supplémentaire pour la faune et la flore) . D'autre part les forêts sont des puits de carbone, dont on semble découvrir l'ampleur.

  Tourbières

La destruction des tourbières (qui se consument des mois lorsque la destruction se fait par le feu) et des forêts indonésiennes provoque l'émission de 1,8 milliard de tonnes de CO2 chaque année, soit 4% des émissions mondiales annuelles. De ce fait, l'Indonésie est le troisième plus grand émetteur de gaz à effet de serre au monde.

  Emploi local

Très faible intérêt pour l'emploi des populations car la grande majorité des employés vient d'autres îles et d'autres pays.  

Social Les acquisitions de terres ancestrales par la force s'accompagnent de violences et meurtres contre les populations locales et les associations les soutenant. Progressivement perte de la vie sociale avec la perte de ce qui la structurait (alimentation, habitat/protection, environnement religieux , les " longues maisons", médicaments ) . Dans le pire des cas c'est l'extermination d'un peuple, comme le peuple Orang Rimba à Sumatra, qui se passe sous nos yeux.

Longue maison

Pharmacopée

Chaque disparition d'espèce est une perte potentielle pour la pharmacopée, dont on estime mal l'importance.

Industrie

La disparition de certaines espèces sont une perte pour certaines industries : bois, parfum, biotechnologie .

   Lutte contre ce phénomène dans les pays de consommation 

Seul un changement de comportement permettra d'enrayer le désastre qui se profile sous nos yeux. Cela passe par l'adoption d'un mode de vie qui aide à la préservation des forêts. S'interroger à chaque instant dans nos comportements de vie et de consommation, les remettre sainement en question, oser changer face à notre entourage social, s'indigner face à l'insupportable, scruter les étiquettes, les provenances, raisonner nos besoins de consommation…

Achats auprès de boutiques "sans huile de palme"

Bio-accessible : Cosmétiques, alimentaire et autres
Bio-instinct : Cosmétiques et produits d'entretien
Lush : Cosmétiques
Les utiles de Zinette Cosmétiques
Essential Care : Cosmétiques sans huile de palme
Little Satsuma : Cosmétiques sans huile de palme (en anglais)
Custom vintage : Cosmétiques sans huile de palme (en anglais)
Les Essentiels Nature : Cosmétiques

Bois exotique

- Faire respecter des lois (par les communes d'abord) : en France , 40% du bois tropical est d'origine illégale
- Exiger le label FSC (rappel : inexistant pour le bois indonésien)

  Agrocarburants

- Boycotter les moteurs conçus pour les agrocarburants (même si l'huile de palme ne sert que pour les moteurs diesel)
- Pour les autres, on ne peut pas distinguer un carburant diesel avec ou sans agrocarburant ajouté
- Informer et soutenir les associations qui informent sur ce problème

  Produits alimentaires

 Les reconnaître

Il faut scruter les étiquettes . Cette huile est intitulée "huile de palme", "palmate", parfois simplement "huile végétale".
Tous les noms de l'huile de palme .

  Les remplacer

Impossible pour de nombreuses préparations , si ce n'est par des plats maison, non préparés (et généralement meilleurs)

- Findus a proscrit l'huile de palme
- Magasin Casino s'engage à supprimer progressivement les produits à base d'huile de palme
- Autres plats cuisinés : à l'huile d'olive
- Patisseries, viennoiseries : pur beurre
- Margarine : remplacée par le beurre

 

La forêt tropicale est brûlée pour faire place aux cultures de palmiers à huile à Sumatra (Indonésie).
Photo: © WWF-Canon/Mark Edwards.

 

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Un film qui en dit plus qu'un long discours :GREEN

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Sources en français :

Synthèse Emmanuelle Grundmann
Témoignage vidéo d'une association indonésienne

Sources en anglais :

Rapport Programme des Nations Unies pour l'environnement - PNUE - 2007
Rapport Greenpeace : déforestation, huile de palme et réchauffement climatique en anglais - 2007 (Résumé en français)